| Nome comune | Carciofo |
| Famiglia | Asteraceae |
| Genere | Cynara |
| Specie | Scolymus |
| Origine | Mediterranean Basin |
| Fioritura | Tarda estate - autunno; i boccioli commestibili si raccolgono prima della piena fioritura |
| Colore fogliare | Verde grigiastro / Verde argenteo |
| Luce solare | Sole |
| Categoria | Piante da orto |
| Pet Friendly | Sì |
Terreno limoso ricco, ben drenato e con alto contenuto di sostanza organica
Irrigazioni regolari durante la fase di crescita attiva; ridurre la frequenza dopo il raccolto per prevenire il marciume radicale
Esposizione al sole necessaria per una produzione ottimale dei boccioli; tollera l'ombra parziale in caso di caldo estremo
Applicare un fertilizzante liquido bilanciato ogni 4-6 settimane durante la stagione vegetativa (primavera-estate)
Rimuovere i fiori appassiti e le foglie inferiori ingiallite per mantenere la vigoria della pianta e favorire la circolazione dell'aria
Questi sono gli insetti e i patogeni che interagiscono comunemente con questa pianta, inclusi parassiti e organismi tipicamente associati alla sua cura.
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