| Nome comune | Carota da orto |
| Famiglia | Apiaceae |
| Genere | Daucus |
| Specie | Carota |
| Varietà | sativa |
| Origine | Central Asia / Mediterranean |
| Fioritura | Biennale; fiorisce nel secondo anno se non raccolta nella prima stagione |
| Colore fogliare | Verde grigiastro / Verde scuro |
| Luce solare | Sole |
| Categoria | Piante da orto |
| Pet Friendly | Sì |
Terreno sabbioso-argilloso, profondo e sciolto o in aiuole rialzate. Evitare terreni troppo argillosi per prevenire radici biforcute.
L'umidità costante è fondamentale; annaffiature irregolari possono causare spaccature o amarezza. Pacciamare per mantenere un'umidità del suolo uniforme.
Richiede pieno sole (minimo 6 ore al giorno) per uno sviluppo ottimale della radice e un adeguato accumulo di zuccheri.
Basso contenuto di azoto e alto contenuto di potassio durante la fase di sviluppo della radice. Evitare l'eccesso di azoto, che favorisce la crescita fogliare a scapito della radice.
Diradare le piantine precocemente (distanza di 5 cm) per evitare la competizione. Raccogliere l'intera pianta al raggiungimento della maturità.
Questi sono gli insetti e i patogeni che interagiscono comunemente con questa pianta, inclusi parassiti e organismi tipicamente associati alla sua cura.
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