| Nome comune | Mais |
| Famiglia | Poaceae |
| Genere | Zea |
| Specie | Mays |
| Varietà | subsp. mays |
| Origine | Mexico / Central America |
| Fioritura | Monoica; la pannocchia (infiorescenza maschile) e i capelli (infiorescenza femminile) compaiono a metà estate. |
| Colore fogliare | Verde brillante o verde-azzurro |
| Luce solare | Sole |
| Categoria | Piante da orto |
| Pet Friendly | Sì |
Terreno argilloso ben drenato, ricco di sostanza organica e azoto.
Mantenere il terreno costantemente umido durante la germinazione e la fase di emissione delle infiorescenze. Ridurre l'irrigazione dopo il raccolto per prevenire marciumi.
Richiede esposizione al pieno sole (almeno 6 ore al giorno). La coltivazione in interni necessita di luci di crescita intense o di una finestra esposta a sud.
Applicare un fertilizzante bilanciato al momento dell'impianto; effettuare una concimazione laterale con un apporto ricco di azoto quando le piante raggiungono l'altezza del ginocchio.
Rimuovere i polloni (getti laterali) per favorire la produzione di un singolo fusto; raccogliere le pannocchie quando i capelli diventano marroni.
Questi sono gli insetti e i patogeni che interagiscono comunemente con questa pianta, inclusi parassiti e organismi tipicamente associati alla sua cura.
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